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Alimentazione Alimentazione

Indicazioni per il giorno della gara

PRIMA COLAZIONE E SPUNTINI

Vanno bene:

- Tè (meglio se dolcificato con fruttosio)
- Pane tostato con poco miele o marmellata
- Una piccola porzione di crostata ( preparata con poco burro, poca marmellata, niente frutta)

Da evitare:

- Alimenti proteici (formaggio,prosciutto, uova)
- Alimenti grassi (latte e yougurt, formaggi grassi, molto burro)
- Frutta, succhi di frutta, spremute
- Zuccheri semplici a elevato indice glicemico (glucosio, saccarosio, bevande gassate zuccherine tipo cole e aranciate)


DURANTE LA GARA
(riscaldamento, tra due manches)

Vanno bene:

- Acqua o tè (con fruttosio e con integratore salino energetico)
- Integratori energetici con fruttosio e maltodestrine
- Eventualmente barrette energetiche o snack con pochi grassi

DOPO LA GARA

Vanno bene:

- Pasta o riso (comunque carboidrati)
- Sughi senza soffritti, molto semplici (pomodoro fresco) con aggiunta di poco condimento crudo (meglio l'olio d'oliva)
- Verdura (meglio se cotta; patate, carote, fagiolini)
- Pane
- Dolce senza crema e grassi, gelato alla frutta
- Acqua minerale

Da limitare:

- Alimenti proteici (carni, pesce, formaggi, uova)
- Alimentazione grassi (condimenti in eccesso, fritti, salse, burro)
- Zuccheri semplici, comprese le bevande tipo cola e aranciate
- Bevande alcoliche

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